Rękawice dopuszczone do kontaktu z żywnością
Rękawice do kontaktu z żywnością spełniają wymogi dla materiałów przeznaczonych do styku z produktami spożywczymi i są oznaczone symbolem kieliszka i widelca. Stosuje się je w gastronomii, przetwórstwie spożywczym i handlu — zgodnie z zasadami higieny HACCP.
Jednorazowe czy wielokrotne
Do czynności higienicznych i częstej wymiany sprawdzają się jednorazowe rękawice nitrylowe (odporne, bez białek lateksu) oraz lateksowe i winylowe. Do prac wymagających chwytu i wielokrotnego użycia stosuje się rękawice powlekane dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Higiena i dobór
W kontakcie z tłuszczami i olejami lepiej sprawdza się nitryl. Kolor (np. niebieski) bywa wybierany w przetwórstwie, by ułatwić wykrycie fragmentu rękawicy. Pełną gamę jednorazowych znajdziesz w kategorii rękawic jednorazowych.
Zobacz pełną kategorię rękawic roboczych — pomożemy dobrać rękawice do żywności dla kuchni i przetwórstwa.
